Du 13 juin 2025
Envie d'explorer de nouvelles saveurs végétales ? Le Chef Halim Lettifi, Conseiller culinaire chez Vivien Paille, revisite les classiques en version 100% végétale, à travers une recette originale de "Farce Végétale". Élaborée à partir de Protéinel bio, cette préparation simple et rapide révèle toute la subtilité des protéines végétales texturées. Une proposition culinaire pleine de caractère, à tester sans hésiter. Merci Chef !
Recette élaborée par Halim Lettifi, Conseiller culinaire chez Vivien Paille Food Service, à l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
