Carton de 6 sachets

Ce chocolat de couverture au lait Origine Papouasie 35 % séduit par sa texture très crémeuse et ses arômes délicats et équilibrés. Il révèle de jolies notes fruitées de noisettes, sublimées par un soupçon de caramel, offrant une expérience chocolatée harmonieuse et raffinée.


Caractéristiques techniques :

. Teneur en cacao : 35 % minimum
. Texture : crémeuse et fondante
. Arômes : noisettes fruitées, caramel subtil

Polyvalent, il sublime toutes vos créations : ganaches, moulages, enrobages, mousses et desserts à l'assiette, apportant richesse, rondeur et délicatesse à chaque réalisation.