Le sel fin raffiné est un type de sel qui a subi un processus de raffinage pour éliminer les impuretés et les minéraux indésirables, laissant un produit principalement composé de chlorure de sodium. Ce processus de raffinage lui confère une texture fine et uniforme, idéale pour se dissoudre rapidement dans les aliments et les liquides lors de la cuisson ou de l'assaisonnement. Le sel fin raffiné est largement utilisé en cuisine pour saler les plats, assaisonner les sauces et les marinades, ainsi que dans la fabrication de produits alimentaires industriels.