Carton de 6 pots
Environ 10 à 40 g pour 1 L de préparation.Cet assaisonnement apporte un goût typique de poivre fermenté en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.Utilisations : Pour préparer des condiments à base de poivre fermenté.Pour parfumer des sauces chaudes ou froides.Pour mariner des viandes ou poissons.Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés&Mode d'emploi : Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40 g de produit par litre/ kg de préparation.Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
| Gammes : | Signature Chef |
| Site de fabrication français : | Union Européenne |
| Code Produit : | 027023 |
| Segment : | MISE EN PLACE |
Carton de 6 pots
Environ 10 à 40 g pour 1 L de préparation.Cet assaisonnement apporte un goût typique de poivre fermenté en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.Utilisations : Pour préparer des condiments à base de poivre fermenté.Pour parfumer des sauces chaudes ou froides.Pour mariner des viandes ou poissons.Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés&Mode d'emploi : Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40 g de produit par litre/ kg de préparation.Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
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