Chocolat noir 64% en pépites dots Temptation - VELICHE - Sac de 5 kg

Chocolat noir 64% en pépites dots Temptation - VELICHE - Sac de 5 kg

Ref : 027533

Carton de 2 sacs

Chocolat de couverture noir aigre-doux prononcé, au goût de cacao bien équilibré et à l'acidité douce. Temptation 64 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés qui conviennent à une variété d'applications et de préparations.

Matière séche totale de cacao 64% min
Matière grasse totale 40% min
 
Pépites dots de chocolat 11-14 mm

Applications

Ganache - Gâteaux - Pâtisseries - Desserts - Pralines

Description détaillée

specifications

Teneur en cacao : >70%
Labels environnementaux : Rainforest
Marques : Savoir faire belge

Caractéristiques

Code Produit : 027533
Segment : NOIR
unités par colis 1

Documents techniques

Chocolat noir 64% en pépites dots Temptation - VELICHE - Sac de 5 kg

Ref : 027533

Carton de 2 sacs

Chocolat de couverture noir aigre-doux prononcé, au goût de cacao bien équilibré et à l'acidité douce. Temptation 64 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés qui conviennent à une variété d'applications et de préparations.

Matière séche totale de cacao 64% min
Matière grasse totale 40% min
 
Pépites dots de chocolat 11-14 mm

Applications

Ganache - Gâteaux - Pâtisseries - Desserts - Pralines