Carton de 2 sacs
Un riche chocolat blanc crémeux avec un superbe équilibre de douceur lactée. Obsession 30 fait partie d'une gamme de chocolats soigneusement sélectionnés qui conviennent à une variété d'applications et de préparations.
Matière séche totale de cacao 30% min
Matière grasse totale 36% min
Pépites dots de chocolat 11-14 mm
Applications
Ganache - Mousses - Gâteaux - Pâtisseries - Desserts - Pralines - Enrobage
Teneur en cacao : | >20% |
Produit Egalim : | 1 |
Marques : | Savoir faire belge |
Pays de culture (GDSN) : | 250 - France |
Labels : | Rainforest Alliance |
Code Produit : | 027535 |
Segment : | BLANC |
Carton de 2 sacs
Un riche chocolat blanc crémeux avec un superbe équilibre de douceur lactée. Obsession 30 fait partie d'une gamme de chocolats soigneusement sélectionnés qui conviennent à une variété d'applications et de préparations.
Matière séche totale de cacao 30% min
Matière grasse totale 36% min
Pépites dots de chocolat 11-14 mm
Applications
Ganache - Mousses - Gâteaux - Pâtisseries - Desserts - Pralines - Enrobage