Jus de veau lié déshydraté - SOMAPRO - Boite de 750 g

Jus de veau lié déshydraté - SOMAPRO - Boite de 750 g

Réf. : 028142

Carton de 6 boites

Un jus est un extrait liquide qui s’écoule naturellement de la viande pendant sa cuisson ainsi que des légumes qui l’accompagnent. Ce jus, une fois filtré, permet de réaliser des sauces par simple déglaçage des sucs obtenus.

En mouillement ou en base de sauce, nos jus sont utilisés pour donner du caractère et de la couleur aux plats.

Description détaillée

Caractéristiques

Code Produit : 028142

Documents techniques

Jus de veau lié déshydraté - SOMAPRO - Boite de 750 g

Réf. : 028142

Carton de 6 boites

Un jus est un extrait liquide qui s’écoule naturellement de la viande pendant sa cuisson ainsi que des légumes qui l’accompagnent. Ce jus, une fois filtré, permet de réaliser des sauces par simple déglaçage des sucs obtenus.

En mouillement ou en base de sauce, nos jus sont utilisés pour donner du caractère et de la couleur aux plats.