Cylindre jetable en acier, rempli de protoxyde d’azote sous haute pression. La libération du contenu se fait par perforation du couvercle métallique. Utilisation principalement dans les appareils destinés à faire mousser la crème, les desserts, les espumas, les sauces et les soupes.
Code Produit : | 00B956 |
Segment : | SIPHON |
Cylindre jetable en acier, rempli de protoxyde d’azote sous haute pression. La libération du contenu se fait par perforation du couvercle métallique. Utilisation principalement dans les appareils destinés à faire mousser la crème, les desserts, les espumas, les sauces et les soupes.
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