Carton de 4 sacs
Elles sont originaires de la Campanie et appartiennent à la famille des pâtes courtes à coupe droite.
Autrefois, les Fusilli étaient réalisés à la main selon un procédé transmis de mères en filles. Il s'agissait d'entortiller, avec le geste rapide de mains expertes, les spaghettis autour d'une aiguille à tricoter. L'habileté de cette méthode rappelle beaucoup celles des machines à filer, d'où le mot 'fusillo' qui dérive de 'fuso', instrument en bois qui servait pour filer à la main.
Ils sont particulièrement savoureux agrémentés de sauce de viande, poisson ou ricotta. Ils sont parfaits avec les sauces de légumes ou préparés avec une sauce tomate enrichie de poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres.
| Pays de fabrication : | 380 - Italie |
| Type de régime : | VEGETARIAN - Vegetarian |
| Type d'emballage : | BG - Bag |
| Type matériau d'emballage : | PLASTIC-OTHER - Plastic Other |
| Code Produit : | 020685 |
| Segment : | TRADITIONNELLES BLÉ |
Carton de 4 sacs
Elles sont originaires de la Campanie et appartiennent à la famille des pâtes courtes à coupe droite.
Autrefois, les Fusilli étaient réalisés à la main selon un procédé transmis de mères en filles. Il s'agissait d'entortiller, avec le geste rapide de mains expertes, les spaghettis autour d'une aiguille à tricoter. L'habileté de cette méthode rappelle beaucoup celles des machines à filer, d'où le mot 'fusillo' qui dérive de 'fuso', instrument en bois qui servait pour filer à la main.
Ils sont particulièrement savoureux agrémentés de sauce de viande, poisson ou ricotta. Ils sont parfaits avec les sauces de légumes ou préparés avec une sauce tomate enrichie de poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres.
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