Les perles du Japon sont fabriquées à partir de fécule de manioc. Ces perles blanches, rondes, régulières, deviennent transparentes à la cuisson.

Préparation du produit
1- Versez les Perles Japon® en pluie dans le liquide bouillant tout en remuant.
2- Faites cuire 30 à 35 min à feu doux tout en remuant régulièrement.
3- Les Perles Japon sont cuites lorsqu'elles sont transparentes.