Arôme et colorant framboise - SEBALCE - Bouteille de 50 cl

Arôme et colorant framboise - SEBALCE - Bouteille de 50 cl

Réf. : 003716

Carton de 6 bouteilles

Donne aux préparations le bon goût des framboises sucrées et acidulées, gorgées de soleil et cueillies à maturité.
Texture facilitant l'utilisation = praticité et confort.
Bon pouvoir colorant.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

MISE EN OEUVRE
Dosage en renfort : 10 à 20 g / kg.
Dosage utilisé seul : 30 à 40 g / kg.

UTILISATIONS
Bavaroises et mousses.
Macarons, meringues.
Crèmes glacées.
Sirops, cocktails.

Description détaillée

specifications

Pays de fabrication : 250 - France
Type d'emballage : BO - Bottle

Caractéristiques

Code Produit : 003716
Segment : ARÔMES ET COLORANTS

Documents techniques

Arôme et colorant framboise - SEBALCE - Bouteille de 50 cl

Réf. : 003716

Carton de 6 bouteilles

Donne aux préparations le bon goût des framboises sucrées et acidulées, gorgées de soleil et cueillies à maturité.
Texture facilitant l'utilisation = praticité et confort.
Bon pouvoir colorant.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

MISE EN OEUVRE
Dosage en renfort : 10 à 20 g / kg.
Dosage utilisé seul : 30 à 40 g / kg.

UTILISATIONS
Bavaroises et mousses.
Macarons, meringues.
Crèmes glacées.
Sirops, cocktails.