Carton de 4 sacs

Le Blanc Satin™ se distingue par sa texture délicieusement crémeuse et sa douceur intense, qui séduisent le palais à chaque bouchée. Subtilement rehaussé de notes de vanille naturelle, il offre une harmonie parfaite entre goût de lait soyeux et plaisir sucré, créant une expérience sensorielle unique et fondante en bouche.


Caractéristiques techniques :

. Teneur en cacao : 29 % minimum
. Beurre de cacao : 29,2 %
. Matières sèches du lait : 19 % minimum
. Graisse de lait : 3,7 %
. Lait dégraissé : 15,7 %
. Matières grasses totales : 33 %
. Beurre de cacao : 29,2 %
. Graisse de lait : 3,7 %

Polyvalent et gourmand, le Blanc Satin™ sublime vos ganaches, moulages, enrobages et desserts, apportant crémeux, douceur et finesse à toutes vos créations.