Carton de 4 Sacs

Découvrez les Drops de Chocolat Noir 50 % de Cacao Barry, des morceaux de chocolat de qualité supérieure, conçus pour les professionnels de la pâtisserie et du chocolat. Prêts à être utilisés, ils offrent une polyvalence et une simplicité qui facilitent toutes vos créations.

Ces délicieuses pépites dévoilent un équilibre parfait entre douceur et intensité :
. un chocolat noir à 50 % de cacao soigneusement sélectionné,
. des notes aromatiques profondes et élégantes, idéales pour toutes vos préparations.

Parfaits pour :
. l'incorporation dans biscuits, cookies et brownies,
. les fourrages ou nappages,
. ou tout simplement pour enrichir vos desserts de morceaux fondants et aromatiques.


Caractéristiques techniques :

. Teneur en cacao : 50 % minimum
. Matières grasses : 27,5 %
. Forme : drops faciles à intégrer et à cuire