Carton de 2 seaux

Découvrez la Pure Pâte de Noisette 100 % de Cacao Barry, un concentré de saveurs authentiques pour sublimer toutes vos créations pâtissières et chocolatières. Elaborée à partir de noisettes soigneusement sélectionnées et torréfiées, elle révèle toute la richesse aromatique et la finesse de ce fruit à coque d'exception.

Cette pâte onctueuse et veloutée se distingue par :
. un goût intense et pur de noisette, sans ajout de sucre ni d'huile,
. une texture lisse et facile à travailler, parfaite pour les ganaches, crèmes, mousses, et fourrages,
. une polyvalence idéale pour vos desserts, chocolats, biscuits et créations signature.


Caractéristiques techniques :

. Composition : 100 % noisettes torréfiées
. Texture : onctueuse et homogène
. Goût : intense, riche et naturel