Carton de 4 seaux

Le Cara Crakine™ de Cacao Barry est un fourrage prêt à l'emploi qui associe un savoureux chocolat au lait caramélisé à des billes croustillantes de céréales biscuitées toastées.
Il apporte à vos créations une saveur authentique de caramel et une texture intensément croquante, idéale pour enrichir vos recettes en contraste et en gourmandise.
Avec 32 % de matière grasse, il offre une texture souple, facile à travailler, tout en garantissant un croquant stable et durable.
Alternative au célèbre Pralin Feuilletine™, le Cara Crakine™ ouvre de nombreuses possibilités :
. Garniture d'entremets
. Intérieur de bonbons au chocolat
. Base croustillante pour gâteaux
. Inserts ou couches texturées pour mousses
Un ingrédient incontournable pour apporter caractère, texture et créativité à toutes vos réalisations pâtissières.