Purée micro-granulé de pommes de terre vitelotte - PANZANI SOLUTIONS - Carton de 2 kg

Purée micro-granulé de pommes de terre vitelotte - PANZANI SOLUTIONS - Carton de 2 kg

Réf. : 027164

Des purées micro-granulées riches en goût et en couleurs au coût portion très compétitif.

Avantage produits
Élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés
Très faciles à mettre en oeuvre
Épaississement ou dilution à volonté grâce au procédé de micro-granulation
Résultat constant et irréprochable
Rendement = 6

Mise en oeuvre du produit

En préparation chaude :

Porter à ébullition l'eau et le lait demi-écrémé puis retirer du feu
Verser la purée en pluie en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet
Laisser reposer 3 minutes
Assaisonner à convenance et servir

Description détaillée

specifications

Préparation : A chaud
Type : Granulés

Caractéristiques

Code Produit : 027164
Segment : GRANULÉS

Documents techniques

Purée micro-granulé de pommes de terre vitelotte - PANZANI SOLUTIONS - Carton de 2 kg

Réf. : 027164

Des purées micro-granulées riches en goût et en couleurs au coût portion très compétitif.

Avantage produits
Élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés
Très faciles à mettre en oeuvre
Épaississement ou dilution à volonté grâce au procédé de micro-granulation
Résultat constant et irréprochable
Rendement = 6

Mise en oeuvre du produit

En préparation chaude :

Porter à ébullition l'eau et le lait demi-écrémé puis retirer du feu
Verser la purée en pluie en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet
Laisser reposer 3 minutes
Assaisonner à convenance et servir