Des purées micro-granulées riches en goût et en couleurs au coût portion très compétitif.
Avantage produits
Élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés
Très faciles à mettre en oeuvre
Épaississement ou dilution à volonté grâce au procédé de micro-granulation
Résultat constant et irréprochable
Rendement = 6
Mise en oeuvre du produit
En préparation chaude :
Porter à ébullition l'eau et le lait demi-écrémé puis retirer du feu
Verser la purée en pluie en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet
Laisser reposer 3 minutes
Assaisonner à convenance et servir
Préparation : | A chaud |
Type : | Granulés |
Code Produit : | 027164 |
Segment : | GRANULÉS |
Des purées micro-granulées riches en goût et en couleurs au coût portion très compétitif.
Avantage produits
Élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés
Très faciles à mettre en oeuvre
Épaississement ou dilution à volonté grâce au procédé de micro-granulation
Résultat constant et irréprochable
Rendement = 6
Mise en oeuvre du produit
En préparation chaude :
Porter à ébullition l'eau et le lait demi-écrémé puis retirer du feu
Verser la purée en pluie en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet
Laisser reposer 3 minutes
Assaisonner à convenance et servir