Carton de 10 sachets

La cuisson du riz noir :
Privilégiez une cuisson par absorption pour conserver la couleur et la
tenue du grain. dans une casserole, mettez le riz dans 1.5 à 2 fois son
volume d'eau et portez à ébullition. couvrez et laissez cuire jusqu'à
absorption complète de l'eau (environ 45-50 minutes). si vous optez
pour une cuisson traditionnelle en plongeant le riz dans de l'eau
frémissante salée, comptez 35-40 minutes de cuisson environ.
après cuisson, ce riz noir interdit remplacera à merveille le riz blanc
ou le riz complet dans toutes vos recettes, notamment pour accompagner
du poisson, des crustacés ou des coquillages.