Gousses de Vanille Tahitensis 14-18 cm - SEBALCE - Pot de 150 g

Gousses de Vanille Tahitensis 14-18 cm - SEBALCE - Pot de 150 g

Réf. : 029431

Carton de 6 pots

Gousses de vanille noires, brillantes et charnues
Variété Tahitensis
Parfum boisé, notes vanillées et fleuries, légèrement anisées.
Vanille de prédilection des grands chefs.
Permet l'appellation à la vanille Tahitensis.

MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 1 à 2 gousses pour 1 L de lait.
Fendre les gousses et les laisser infuser.

UTILISATIONS
Crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises, bavaroises, pâtes cuites...

Description détaillée

specifications

Pays de fabrication : 250 - France
Type de régime : VEGAN - Vegan,VEGETARIAN - Vegetarian
Type d'emballage : TU - Tube

Caractéristiques

Code Produit : 029431
Segment : ARÔMES ET COLORANTS

Documents techniques

Gousses de Vanille Tahitensis 14-18 cm - SEBALCE - Pot de 150 g

Réf. : 029431

Carton de 6 pots

Gousses de vanille noires, brillantes et charnues
Variété Tahitensis
Parfum boisé, notes vanillées et fleuries, légèrement anisées.
Vanille de prédilection des grands chefs.
Permet l'appellation à la vanille Tahitensis.

MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 1 à 2 gousses pour 1 L de lait.
Fendre les gousses et les laisser infuser.

UTILISATIONS
Crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises, bavaroises, pâtes cuites...