Carton de 6 bouteilles

Apportez l'essence du café à vos créations pâtissières avec cet extrait 100 % Arabica d'origine Colombie. Sans amertume, il révèle des notes végétales et de café fraîchement moulu, sublimant éclairs, religieuses, tiramisus, opéras et autres classiques de la pâtisserie.

Prêt à l'emploi et facile à doser, il s'intègre dans toutes vos préparations : crèmes glacées, crèmes pâtissières, mousses, génoises, biscuits ou ganaches au chocolat.

Conseils d'utilisation :
. Dosage recommandé : 20 g/kg de masse
. Agiter avant emploi pour une utilisation optimale

A utiliser dans tout type d'application, froides ou chaudes, sucrées ou salées : glace, crème pâtissière, crème anglaise,
génoise, mousse, biscuits, ganache au chocolat, sauces.
Agiter avant emploi.
Dosage conseillé de 20g/kg de masse.