Carton de 6 pots
Le goût authentique de la pistache torréfiée dans une pâte colorée au rendu naturel ! Cette pâte aromatique à très haute teneur en pistache, permet d'aromatiser les crèmes glacées, les pâtes jaunes, les crèmes pâtissières ou les mousses, pour un rendu de qualité constante. Une texture pâte pratique et prête à l'emploi qui se dose facilement à la cuillère et ne liquéfie pas les préparations. Elle supporte la cuisson et la congélation. Son pot de 1 kg est refermable pour une meilleure protection et conservation du produit.
MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 80 à 100 g / kg de mélange.
UTILISATIONS
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes chantilly.
Bavaroises.
Chantilly.
Gâteaux de voyage.
| Pays de fabrication : | 380 - Italie |
| Type de régime : | VEGAN - Vegan,VEGETARIAN - Vegetarian |
| Type d'emballage : | BJ - Bucket |
| Code Produit : | 029680 |
| Segment : | GARNITURES ET FOURRAGES |
| Sous Segment : | FRUITS SECS |
Carton de 6 pots
Le goût authentique de la pistache torréfiée dans une pâte colorée au rendu naturel ! Cette pâte aromatique à très haute teneur en pistache, permet d'aromatiser les crèmes glacées, les pâtes jaunes, les crèmes pâtissières ou les mousses, pour un rendu de qualité constante. Une texture pâte pratique et prête à l'emploi qui se dose facilement à la cuillère et ne liquéfie pas les préparations. Elle supporte la cuisson et la congélation. Son pot de 1 kg est refermable pour une meilleure protection et conservation du produit.
MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 80 à 100 g / kg de mélange.
UTILISATIONS
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes chantilly.
Bavaroises.
Chantilly.
Gâteaux de voyage.
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