Sachet de 300 g

Préparation biologique sans gluten destinée à la réalisation de crêpes, de gaufres et de pancakes.

Recette pour 7-8 pancakes :

Version classique : 150 g de Préparation pour pancake, 1 oeuf, 100 ml de lait ou de boisson végétale
Version Vegan : 150 g de Préparation pour Pancake, 150 ml de boisson végétale.
Préparation : Mélangez les ingrédients. Dosez avec une louche votre préparation dans une poêle chaude préalablement huilée. Le pancake forme des bulles à sa surface en quelques minutes, une fois les bulles formées et figées, retournez-le. Laissez cuire 1 minute supplémentaire, puis dégustez ou réservez !
Déclinaison en crêpes
Prévoir les ingrédients suivants (10 crêpes) :150 g de préparation, 2 oeufs, 250 ml de lait ou boisson végétale.
Préparation : Incorporez les oeufs un à un dans la Préparation, puis ajouter le liquide progressivement tout en remuant. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Huiler la poêle et faites sauter les crêpes !
Déclinaison en gaufres
Prévoir les ingrédients suivants : 150 g de préparation, 2 oeufs, 50 g de beurre, 150 ml de lait ou boisson végétale
Préparation : Ajoutez les oeufs à la préparation, puis le lait ou la boisson végétale, et enfin le beurre fondu. Mélangez-bien, puis versez dans un gaufrier préalablement chauffé, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, prêtes à être dégustées !