Inox 304 L brossé 18/10. Résiste à l?humidité. Rayons ultraviolets germicides, transformant l?oxygène en ozone, détruisant ainsi les bactéries par oxydation. Rayonnement UV253 nm totalement bactéricide, virucide, germicide, etc... Excellente décontamination des ustensiles placés sur la grille.