Chez Roussel 3D Anti-Nuisibles, nous intervenons chaque jour dans des environnements variés où la présence de nuisibles peut rapidement compromettre l’hygiène, la sécurité et la conformité réglementaire.
Notre approche repose sur les trois axes fondamentaux de la lutte anti-nuisibles : Dératisation, Désinsectisation et Désinfection. Cette méthode intégrée nous permet de déployer des interventions précises, adaptées et respectueuses des contraintes sanitaires propres à chaque environnement.
Nos techniciens, régulièrement formés aux dernières techniques, ajustent chaque intervention aux spécificités du site et de l’activité.
Au-delà du traitement curatif, nous accompagnons nos clients dans la mise en place de protocoles de prévention pour limiter durablement les risques d’infestation.
Prévenir plutôt que subir, c’est garantir un environnement sain, sécurisé et conforme – pour vos équipes comme pour vos usagers.
Une question, un doute, un besoin concret ? Parlons-en ! Devis gratuit et sans engagement
Difficile de résister à l'incontournable moelleux au chocolat, ce dessert réconfortant qui fait toujours sensation à la carte comme au menu. Celui imaginé par Franck Beuzeval, Consultant Culinaire pour Veliche, a tout pour séduire : il réunit à lui seul la puissance aromatique d'un chocolat noir de caractère, l'onctuosité d'un chocolat blanc ultra crémeux – tous deux signés VELICHE – et la fraicheur d’une délicate gelée de poire. Un trio gagnant pour une expérience gourmande irrésistible. Ce dessert mérite assurément une place de choix dans votre prochain menu ! Merci Chef !
Recette élaborée par Franck Beuzeval, Consultant Culinaire pour Veliche, à l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
Avec sa gaufre exotique au Nutella®, le Chef nous embarque pour une escapade aussi gourmande que raffinée ! Et elle a tout pour nous faire craquer : sa pâte, aérienne et dorée, doit son incroyable légèreté aux blancs d'œufs montés, tandis que le Nutella®, délicatement incorporé à l’intérieur, dévoile ses notes intenses de noisettes torréfiées. En l'agrémentant de mangue, physalis, banane, ananas, kiwi, citron vert et verveine citronnée, le Chef signe ici une création aussi belle que délicieuse, parachevée par un généreux topping de Nutella® qui a décidément tout pour plaire ! Merci Chef ! Recette élaborée par Emmanuel Dialo, Chef de l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
En 2025, le Groupe Cercle Vert renouvelle sa Médaille d’Argent Ecovadis pour son excellence en matière de RSE ! Avec un score de 68/100, nous avons amélioré notre performance de 4 points, nous plaçant ainsi parmi les 15 % des entreprises les mieux évaluées. On se rapproche de la médaille d'or ! Cette réussite témoigne de l'engagement et de l'effort collectif de toutes nos équipes. Merci à nos collaborateurs, nos fournisseurs et nos clients pour leur soutien continu dans cette démarche vers un avenir plus durable et responsable.
Si vous souhaitez multiplier les expériences de dégustation au moment du dessert, jetez votre dévolu sur la recette de café gourmand proposée par Matthieu Gaudefroy, Chef pâtissier chocolatier chez Barry Callebaut. Matthieu nous livre ici une farandole exquise de mignardises mixant couleurs et textures avec en vedettes : un liégeois au chocolat noir Mi-Amère 58%, un riz au lait chocolat blanc Zephyr™ Caramel 35% et un financier groseilles au Praliné Amandes Noisettes 50%, signés Cacao Barry®. De quoi clôturer un repas avec panache ! Merci Chef ! Recette élaborée par
Matthieu Gaudefroy, Chef pâtissier chocolatier et Conseiller Technique IDF chez Barry Callebaut, à l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
Dans le cadre du jubilé annuel, la Direction du Groupe
Cercle Vert a rendu hommage aux parcours professionnels de plusieurs collaborateurs célébrant leurs 10, 20, 25 et 30 ans d'ancienneté au sein du Groupe. Cette tradition, devenue un rendez-vous incontournable pour l’entreprise, met chaque année en lumière les membres du Groupe pour leur carrière, leur engagement
et leur fidélité. Cette année, pas moins de 24 collaborateurs ont été
honorés et ont reçu la médaille interne de l’entreprise, remise par M.
REGNAULT, Mme REGNAULT et Jérôme REGNAULT.
Toutes nos félicitations aux lauréats pour leur investissement exemplaire !
L'un des moments forts du Salon Cercle Vert 2024 a été, sans conteste, le Concours Trophée Toque Verte. Nous adressons nos plus chaleureux remerciements aux trois
finalistes pour la qualité exceptionnelle de leurs prestations : Stéphane Lhernault de la Mairie du Val de Reuil (27), Cédric Pitard de la Cuisine Centrale de Cléon (76), et Allison Wallée de l'Association Béthel (60), grande gagnante de cette 7ᵉ édition !
Ces candidats ont su prouver qu'à côté du mot cuisine, il y a plaisir. Le plaisir de faire, le plaisir de se faire plaisir et le plaisir du savoir-faire : ils ont fait preuve de talents, de connaissances, de passion et de professionnalisme, merci à eux !
Sans oublier notre prestigieux jury qui a eu la tâche délicate de départager ces candidats talentueux et que nous remercions infiniment ! Sur cette belle finale, nous avons eu l'honneur d'accueillir : Patrick Juhel (MOF 2000), Franck PUTELAT (Chef étoilés et MOF 2019), Denny Imbroisi (Chef propriétaire d'IDA, EPOCA et MALRO à Paris), Julien Serri (Chef et consultant en Pizza, Pasta, Streetfood et Snacking), Anne Luzin (Directrice des publications des Éditions de la RHF), José Pereira (vainqueur du Trophée Toque Verte 2023), et notre Chef Emmanuel Dialo.
Bravo et merci à tous pour avoir fait de cet événement, une célébration de la gastronomie et de l'excellence culinaire !
Un GRAND merci à nos 1300 visiteurs qui ont rejoint le Salon Cercle Vert le 20 novembre dernier pour aller à la rencontre de nos 150 fournisseurs exposants. Cette édition, organisée aux Pyramides de Port-Marly, s'est une fois de plus révélée être une source d’inspiration remarquable pour nos clients de la restauration collective, venus nombreux au rendez-vous pour découvrir une offre variée et renouvelée de services multi-produits en alimentaire, en non alimentaire et en équipements de cuisines professionnelles.
Merci pour votre présence à nos côtés, merci pour votre fidélité et votre confiance qui sont au cœur de la réussite de cet événement. C'est grâce à vous que nous avons pu, une fois encore, faire de ce salon un grand moment d'échange et de convivialité.
Rendez-vous en 2025 pour une nouvelle édition qui aura un bel événement à fêter : les 40 ans de Cercle Vert !
La bûche, incontournable des fêtes de fin d’année, est à l’honneur avec Nicolas Blineau, Conseiller Pâtissier chez St Michel® Professionnel ! Dans cette vidéo, Nicolas opte pour la tradition et convoque en nous les souvenirs d’enfance, ceux d'une famille réunié autour d’une table festive, ivre d’attendre la note sucrée qui ponctue le repas. Découvrez vite sa recette de bûche roulée aux pommes, une recette "éclatante", ultra-gourmande, très facile à réaliser et dont vous ne pourrez plus vous passer ! Merci Chef !
Recette élaborée par Nicolas Blineau, Conseiller Pâtissier St Michel® Professionnel, à l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
Le Chef Romaric Renaud, fidèle à sa créativité culinaire, nous propose ici un véritable voyage gustatif avec sa réinterprétation végétale d’un curry vert. Le cœur de cette recette réside dans l'utilisation de la garniture de pois chiches, orge et quinoa rouge signée d'aucy, un mélange nature mariant harmonieusement légumes secs et céréales. Ce Curry Vert Végétal est une ode à la simplicité bien exécutée, un plat "à la sauce EGalim" qui témoigne de la maîtrise du Chef dans l’art de sublimer des ingrédients bruts en une expérience culinaire aussi équilibrée que savoureuse. Avec cette recette, il démontre une fois de plus que la cuisine végétale peut être aussi gourmande qu’expressive. Merci Chef ! Recette élaborée par Romaric Renaud, expert culinaire chez Eureden FoodService, à l'Académie de Cuisine Cercle Vert.
Nous sommes fiers d’annoncer que Groupe Cercle Vert a obtenu le renouvellement de sa certification ISO 9001 pour son système de management de la qualité !
A l’occasion de la 27e édition du raid 4L Trophy, dont le départ est donné jeudi 15 février à Biarritz, Groupe Cercle Vert est heureux de s'associer à cette belle épopée humaine et sportive en apportant son soutien à Gaz'O'LiNo, un équipage 100% féminin composé de Noëlie Wattier et Lisa Authier, s'apprêtant à parcourir 6 000 km à bord de Gisèle, leur 4L qu'elles ont entièrement restaurée pour l'événement !
Le 4L Trophy, c'est 10 jours de raid solidaire engagé auprès de la Croix-Rouge française et de l’Association Enfants du désert. Près de 3 000 étudiants vont participer à l’aventure en sillonnant les routes de France, d’Espagne et du Maroc, pour mettre le cap sur Marrakech. Noëlie et Lisa devront rallier chaque étape à l'aide d'un road book, d'une carte et d'une boussole, en respectant les différents points de passage, tout au long de la course, le classement étant uniquement basé sur le nombre de kilomètres parcourus.
Souhaitons-leur le meilleur dans leur engagement humanitaire et sportif ! Bonne chance !
