Tagliatelle à l'encre de seiche - MARIELLA BERRO - Sachet de 250 g

Tagliatelle à l'encre de seiche - MARIELLA BERRO - Sachet de 250 g

Ref : 027544

Carton de 12 sachets

L’encre de seiche, aussi appelée sepia, est un liquide riche en mélanine présent dans la poche de la seiche que cette dernière éjecte pour se protéger et s’extraire de situations dangereuses. A l’origine arme de défense utilisée contre ses prédateurs, l’encre de la seiche a une tout autre fonction en gastronomie : donner une petite touche d’originalité en colorant de manière naturelle des plats aussi bien sucrés que salés. Une coloration noire profonde avec un goût peu marqué qui égayera sans appel bon nombre de recettes.

Description détaillée

Caractéristiques

Code Produit : 027544
Segment : PÂTES
unités par colis 1

Documents techniques

Tagliatelle à l'encre de seiche - MARIELLA BERRO - Sachet de 250 g

Ref : 027544

Carton de 12 sachets

L’encre de seiche, aussi appelée sepia, est un liquide riche en mélanine présent dans la poche de la seiche que cette dernière éjecte pour se protéger et s’extraire de situations dangereuses. A l’origine arme de défense utilisée contre ses prédateurs, l’encre de la seiche a une tout autre fonction en gastronomie : donner une petite touche d’originalité en colorant de manière naturelle des plats aussi bien sucrés que salés. Une coloration noire profonde avec un goût peu marqué qui égayera sans appel bon nombre de recettes.